Son yıllarda domateslerin D vitamini üretiminde önemli bir ilerleme kaydedilmiştir. Bilim insanları, CRISPR gen düzenleme teknolojisini kullanarak domateslerin genetik yapısını değiştirerek bu meyvelerin D vitamini deposu haline gelmesini sağlamışlardır. Bu yenilikçi teknik, besin değerini artırmanın yanı sıra insanların günlük D vitamini ihtiyacını karşılamada da katkı sunabilir.

Zeynep Aydın

Domateslerde D vitamini nasıl üretilir?

giris

Crispr yöntemi ile domateste D vitamini üretimini konu alan makaleler:

Webtekno sitesinde yer alan makalede, bilim insanlarının domateslerin genlerini değiştirerek D vitamini deposu haline getirmeyi başardıkları belirtilmiştir. Bu gen değişimi, domateslerde D vitamini depolanmasını sınırlayan bir molekül üreten genomun devre dışı bırakılması ile gerçekleştirilmiştir.

Bilimyayin. com sitesinde, Nature isimli dergide yayımlanan bir araştırmaya göre, CRISPR yöntemi ile domateslerdeki bir genin etkisiz hale getirilerek D vitamini üretiminin artırıldığı ifade edilmiştir. Bu sayede, genetiği değiştirilmiş domateslerin yapraklarında gram başına 600 mikrogram D vitamini biriktiği ve bu miktarın günlük önerilen miktarın 60 katı olduğu vurgulanmıştır.

Dijitalekonomi. com. tr sitesinde, John Innes Center'dan araştırmacıların, CRISPR-Cas9 gen düzenleme sistemini kullanarak domatesleri D vitamini açısından daha zengin hale getirdikleri açıklanmıştır. Bu yöntem sayesinde, domateslerin meyveleri ve yaprakları daha yüksek seviyelerde 7-DHC (provitamin D3) biriktirmiş ve bu bileşik güneş ışığına maruz kaldığında D3 vitaminine dönüşmüştür.

  1. Webtekno sitesinde yer alan makalede, bilim insanlarının domateslerin genlerini değiştirerek D vitamini deposu haline getirmeyi başardıkları belirtilmiştir. Bu gen değişimi, domateslerde D vitamini depolanmasını sınırlayan bir molekül üreten genomun devre dışı bırakılması ile gerçekleştirilmiştir.
  2. Bilimyayin. com sitesinde, Nature isimli dergide yayımlanan bir araştırmaya göre, CRISPR yöntemi ile domateslerdeki bir genin etkisiz hale getirilerek D vitamini üretiminin artırıldığı ifade edilmiştir. Bu sayede, genetiği değiştirilmiş domateslerin yapraklarında gram başına 600 mikrogram D vitamini biriktiği ve bu miktarın günlük önerilen miktarın 60 katı olduğu vurgulanmıştır.
  3. Dijitalekonomi. com. tr sitesinde, John Innes Center'dan araştırmacıların, CRISPR-Cas9 gen düzenleme sistemini kullanarak domatesleri D vitamini açısından daha zengin hale getirdikleri açıklanmıştır. Bu yöntem sayesinde, domateslerin meyveleri ve yaprakları daha yüksek seviyelerde 7-DHC (provitamin D3) biriktirmiş ve bu bileşik güneş ışığına maruz kaldığında D3 vitaminine dönüşmüştür.

Diğer Nasıl Yazıları

Domatesleri buzdolabında nasıl saklayabilirim?

Domatesler, hem sağlıklı hem de lezzetli bir sebze olmasının yanı sıra, doğru şekilde saklandıklarında tazeliklerini uzun süre koruyabilirler. Ancak, bu basit ama yaygın bir sebze olmasına rağmen, domateslerin buzdolabında nasıl saklanması gerektiği konusunda birçok yanlış...

Domestos için MSDS'Yİ nasıl edinebilirim?

Domestos deterjanının güvenli bir şekilde kullanılması için Malzeme Güvenlik Bilgi Formu (MSDS) edinmek oldukça önemlidir. Bu form, ürün hakkında detaylı bilgi sunarak, kullanıcıların ürünün içeriklerini ve olası tehlikelerini anlamalarına yardımcı olur. Domestos için MSDS belgelerine...
Nasıl